Description
Ce café borde la mer des Caraïbes et de l'océan pacifique au sud du golfe de Fonseca.
Il est cultivé à haute altitude, entre 1200m et 1700m S.H.G*, région de Marcala.
Ses notes de fraise, fruit de la passion, de chocolat et de fruits secs créent une douce acidité.
Sa longueur en bouche est alors persistante et fruitée.
*Strictely Hard Ground
(Strictement en Haute Altitude)
